গরিব মানুষ গরুর মাংস খেলে বা তা নিয়ে ব্যবসা করলে গোমাতা হত্যার অপরাধ হয়। আর কর্পোরেট ব্যবসায়ীরা গো হত্যা করে বিদেশে মাংস রপ্তানি করলে তা অপরাধ নয়। সাধারণ জনগণ এই সত্য জানা সত্বেও অন্ধ হয়ে থাকে কি করে? এ অন্ধত্ব কাটবে কবে? এই মুহূর্তে গোটা পৃথিবীতে গো-মাংস রপ্তানিতে ভারত শীর্ষ স্থান অধিকার করে রেখেছে। সারা পৃথিবীর ১৯.৭ শতাংশ গোমাংস ভারত একাই রপ্তানি করে। গরিব মানুষ করলে গো হত্যা আর কর্পোরেট ব্যবসায়ীরা করলে বৈদেশিক মুদ্রা? মনে রাখা দরকার, ঋকবেদে দেবরাজ ইন্দ্র একাধিক শ্লোকে বলেছেন, পঁয়ত্রিশটি বলদ, ষাড়, তিনশত মহিষ আগুনে পুড়িয়ে রোস্ট করে তাকে খেতে দেয়া হয়েছে। দেবতা অগ্নির প্রিয় খাদ্য ছিল গরু, মহিষ, বলদ, ঘোড়া ইত্যাদির মাংস। দেবতাদের খাদ্যাভ্যাস যে সম্পূর্ণ দুগ্ধজাত দ্রব্য ও গো-মাংসের উপর নির্ভরশীল ছিল তার অসংখ্য প্রমাণ রয়েছে ঋকবেদে। অশ্বমেধ যজ্ঞে গো উৎসর্গ ছিল প্রধানতম রীতি। ঋগ্বেদ পরবর্তী তৈত্তিরীয় ব্রাহ্মণ, তৈত্তিরীয় সংহিতা, গোপথ ব্রাহ্মণ বা অথর্ব বেদে খাদ্য হিসাবে যে গোমাংসের উৎকর্ষতা স্বীকার করা হয়েছে একথা বেদ খুললেই জানা যায়। শুধু তাই নয়, ঋগ্বেদ পরবর্তী একাধিক গ...
